在食堂后厨安装互联网监控设备◈ღ◈，实时监控加工华益金安官网◈ღ◈、烹饪◈ღ◈、洗消◈ღ◈、分餐等环节AG旗舰厅官网入口◈ღ◈，入住养老机构的老人们吃得更安心◈ღ◈，食品安全监管也更加方便高效……眼下◈ღ◈，金华越来越多养老机构拥有“阳光厨房”◈ღ◈，通过数智赋能◈ღ◈，筑牢食品安全屏障◈ღ◈。

　　2023年◈ღ◈，养老机构“阳光厨房”建设列入浙江省民生实事项目AG旗舰厅官网入口◈ღ◈。金华紧扣建设标准高质量推进◈ღ◈。其间◈ღ◈，建立“一院一专班”机制旗舰◈ღ◈，◈ღ◈，市场监管◈ღ◈、民政◈ღ◈、技术支撑单位组建餐饮质量提升专班◈ღ◈，对全市在营业的养老机构食堂情况进行全面排摸AG旗舰厅官网入口◈ღ◈。针对部分养老机构食堂存在的布局结构不合理◈ღ◈、功能间设置不完善◈ღ◈、加工过程不规范等问题华益金安官网◈ღ◈，设定“布局流程合理化◈ღ◈、地面墙壁瓷砖化◈ღ◈、灶台厨具不锈钢化◈ღ◈、内外环境整洁化◈ღ◈、后厨操作可视化”建设标准◈ღ◈。

　　“硬件”升级的同时AG旗舰厅官网入口◈ღ◈，金华以“浙江省食品安全监管云平台”为基础◈ღ◈，开发养老机构“阳光厨房”在线系统AG旗舰厅官网入口◈ღ◈，打造食品安全“智慧脑”华益金安官网◈ღ◈。

　　据了解◈ღ◈，该系统设置企业端◈ღ◈、公众端◈ღ◈、监管端◈ღ◈。在企业端◈ღ◈，养老机构经营者可自查自报◈ღ◈，排查食品安全相关风险隐患◈ღ◈。在公众端◈ღ◈，入住养老机构的老人及其亲属可实时在线查看监督ag旗舰厅平台◈ღ◈，发现问题一键反馈或投诉◈ღ◈。在监管端◈ღ◈，食品安全监管部门对相关风险隐患发出提醒AG旗舰厅官网入口◈ღ◈，督促经营者及时整改◈ღ◈。

　　今年4月以来华益金安官网◈ღ◈，浙江省“十链百场万企”系列对接活动在全省范围内如火如荼地开展华益金安官网◈ღ◈。这一系列活动旨在通过供需对接◈ღ◈、融资支持◈ღ◈、专业人才引进等方式◈ღ◈，政府搭台◈ღ◈、企业唱戏◈ღ◈、市场运作◈ღ◈，为企业解难题◈ღ◈、减负担◈ღ◈。 截至11月◈ღ◈，今年浙江省举办“十链百场万企”供需对接活动338场◈ღ◈，参与企业2.81万家（次）◈ღ◈。…

　　“多亏了‘数智枫桥’应用的预警提醒食品加工◈ღ◈，◈ღ◈，这几个借款合同纠纷才得以及时得到关注并化解◈ღ◈，风险没有进一步扩大◈ღ◈。”浙商银行绍兴诸暨支行相关负责人说◈ღ◈。 浙江诸暨是“枫桥经验”的发源地◈ღ◈。…

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